蜜煎

词语解释

蜜煎[ mì jiān ]

⒈ 即蜜饯。

引证解释

⒈ 即蜜饯。参见“蜜饯”。

引《说郛》卷七七引 宋 蔡襄 《荔枝谱》：“蜜煎，剥生荔枝，榨去其浆，然后蜜煮之。予前知 福州，用晒及半乾者为煎，色黄白而味美可爱。”
宋 孟元老 《东京梦华录·相国寺内万姓交易》：“近佛殿， 孟 家道院 王道人 蜜煎， 赵文秀 笔，及 潘谷 墨，占定两廊。”

国语辞典

蜜煎[ mì jiān ]

⒈ 一种用蜜糖浸渍成的食品。